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產(chǎn)品型號: PAL-BX/ACID 6
所屬分類:水果糖酸一體機(酸度機)
產(chǎn)品時間:2023-10-27
簡要描述:ATAGO(愛拓)香蕉糖酸檢測儀 PAL-BX/ACID 6糖酸比平衡是決定水果風味的關(guān)鍵!為了方便香蕉用戶快速檢測水果的糖酸比, ATAGO(愛拓)研發(fā)生產(chǎn)的香蕉糖酸度計——PAL-BX/ACID 6,同時檢測香蕉的糖度 & 酸度,一鍵(R)顯示糖酸比。糖酸比(Acid-Sugar Ratio),指的是果實和果汁類之可溶性固形物量(一般以糖度折射計的Brix值表示)除以酸度而求得之數(shù)值。
糖酸比平衡是決定水果風味的關(guān)鍵!
糖酸比(Acid-Sugar Ratio),指的是果實和果汁類之可溶性固形物量(一般以糖度折射計的Brix值表示)除以酸度而求得之數(shù)值。
一般地:糖酸比越大,水果味道以甜為主;糖酸比越小,水果味道以酸為主。
ATAGO(愛拓)PAL-BX/ACID 6(香蕉)糖酸度計,又稱為:香蕉糖酸比檢測儀,香蕉糖酸一體機,專為測量香蕉的糖度和酸度而設計,帶有OFFSET曲線修正功能,可用于對比修正滴定法結(jié)果或者其他讀數(shù)單位產(chǎn)生的數(shù)值偏差,使測量結(jié)果同步一致,適用于測量香蕉及香蕉類制品的糖度和酸度含量。
使用ATAGO(愛拓)糖酸度計,糖度可直接取樣測量;酸度測量只需添加蒸餾水與測量樣品按重量比例(1:50)稀釋(即:果汁1ml,蒸餾水50ml)攪拌均勻后即可取樣測量。糖度及酸度測量完成后,按R鍵自動顯示糖酸比。
糖酸比指標被廣泛的應用于水果品種篩選,水果分級,水果成熟度判斷,水果口感評價等檢測項目中。
【產(chǎn)品參數(shù)】
型號 | PAL-BX/ACID 6 (香蕉) |
貨號 | 7101 |
測量項目 | 糖度、酸度、糖酸比(R鍵顯示) |
測量范圍 | 糖度(Brix):0.0~90.0% |
酸度(Acid):0.10~0.60% (酸度 = 蘋果酸總酸度轉(zhuǎn)換) | |
測量精度 | Brix:±0.2% Acid:±0.10%(Acid 0.10 ~ 1.00%) 相對精度:±10% (Acid 1.01 ~ 8.80%) 溫度:±1℃ |
分辨率 | Brix:0.1% Acid: 0.01%(0.00 ~ 9.99%) 0.1%(10.0% 或更高) 糖酸比: 0.00(0.00~9.99) 00.0(00.0 ~ 99.9) |
自動溫度補償范圍 | 10 ~ 40℃ |
電源 | AAA 堿性電池×2 |
國際防護等級 | IP 65 |
尺寸和重量 | 5.5 × 3.1 × 10.9cm,100g(僅主機) |
注:對于醫(yī)療器械類產(chǎn)品,請先查證核實企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)和醫(yī)療器械產(chǎn)品注冊證情況